Mi receta de Pad Thai

A pedido de algunos, y para no perderla también, subo aquí mi receta de Pad Thai.

Para aquellos que no conocen el plato, es típico de Tailandia. Una mezcla de carnes, verduras y fideos salteados en un wok, con sabores frescos, y un toque dulce y picante servido con maní picado arriba y unas gotitas de limón.

Es económico de preparar y muy rápido y fácil de hacer. Se puede hacer desde sus versiones más simples (con pollo o cerdo) y soya, hasta versiones más sofisticadas, con camarones y salsa de pescado, pero como se prepare, si se hace bien, siempre queda sabroso!

Pueden bajar la receta aquí.

Saludos!